EBI CIP 冲洗水 头圈 末圈 头圈 引泡头CIP清洗后开线 引泡头CIP清洗后开线 生产时引泡水 灌酒机出口 灌酒机出口 灌酒机出口 灌酒机出口 瓶盖 灌酒机出口 灌酒机出口 灌酒机残留碱检测仪 灌酒机 灌酒机出口 灌酒机 灌酒机出口 引泡水样 引泡水样 引泡水出口 引泡水出口 引泡水出口 灌酒机取样系统

　　预喷淋--碱浸泡--除标--碱喷淋--热水喷淋--温水喷淋--新鲜水喷 淋--凉干 • 55-85℃ 0.8-4.0%碱浸泡、喷洗 洗瓶机添加剂 • 酿造水（纯水）作为最后水冲瓶

　　开线小时 每次开线 每次开线 每次结束 每次开线 CIP清洗后开线次/2小时 24瓶/2小时 SU，1次/2小时 SU，1次/8小时 SU，1次/8小时 SU，1次/8小时 SU，1次/2小时 1次/天/ 线 每次CIP开线瓶/周 SU，换线，每周一次

　　测试程序： 1.EBI系统每二个小时自动启动测试瓶运行程序；每轮测试要求运行10个测试 瓶，新瓶运行一遍，回收瓶要求连续三遍通过才可被认为成功； 2.测试前检查10个测试瓶，缺陷点是否正常，瓶身干净，没有破损；在生产纯 生时要求用酒精处理瓶外壁。 3.EBI启动测试瓶程序参见EBI操作SOP； 4.在生产运行正常时做EBI测试； 5.如果运行回收瓶时EBI在连续三遍的测试中有任何一次失败，未能检出所有 的测试样，立即终止测试；检查测试瓶，设备镜头和玻璃板；检查正常或对问 题进行校正后，进行复测；如果连续三遍通过测试，记录结果；如果复测仍不 能通过，根据缺陷瓶种类进入不同的反应流程。

　　送酒线烛式后及灌酒机 包装CO2报警 处CO2 BBT和TPO样CO2 差异大于0.1 在线仪表审计及对比

　　1、装酒前需走5分钟冰水，对酒缸、送酒管进行冷却；然 后排空酒缸、酒管内的水，用CO2顶尽余水；排放部分酒头 ；通过酒阀排放1-2圈酒机环形缸内的酒液，确保清酒浓度符 合工艺要求； • 2、接酒或换缸前必须确认所换缸的清酒品种、数量及浓 度，防止低浓度酒转高浓度酒混装，避免原浓不合格； • 3、严禁浅瓶酒回装现象发生；装酒过程中产生的浅瓶酒 、未压盖酒等，需将瓶子倒空残酒后，回洗瓶机重洗； • 4、装酒过程中产生的浅瓶酒、未压盖酒等，需将瓶内残 酒倒空后，进入洗瓶机回洗使用。 • 5、装酒开始，第一圈酒应单独堆放，待抽检浓度合格后 。 方能进入菌机。头道酒、酒尾原浓：8度品种±0.2 P， 。 10度品种±0.3 。

　　• Depalletizer • 卸箱机(卸垛机） • 将空瓶置于生产线 传送带 • 瓶装线第一道工序 • 能够实现塑隔板方 式的自动卸瓶；

　　序号 1 2 3 4 项目 异杂瓶 工艺要求 与生产品种不符，不是公司的瓶子，捡出

　　瓶壁脏物/出瓶 1、瓶身带标、带碱水瓶及脏瓶进行回洗； 带标、带碱水 2、特脏瓶及内有异物瓶一律捡下当缺口处理 毛口瓶/破损瓶 将验瓶机瓶口剔除器剔除的瓶子全部捡下

　　▪ 抽线冲洗--抽线备压--灌酒--结束--泄压--吹尾 气 ▪ 啤酒出灌酒机后经过高压引泡再进行压盖（大于80℃ 5-10 bar 酿造水柱)

　　BP QA麦汁化验员 QA麦汁化验员 灌装机操作工 QA麦汁化验员 灌装机操作工

　　BP QA麦汁化验员 QA麦汁化验员 QAGC 化验员 QA麦汁化验员 品评小组

　　测试瓶测试 PH OG/TR/PH OG 品尝 余氯/总氯 温度 TTHM TPO CO2 FILL 压盖尺寸 记录瓶盖供应商,批号 例行压盖尺寸 酒内容物 残留碱检测 爆瓶冲洗 回风管检测 灌酒机速度 液位检测 品尝OK/NOK 品尝OK/NOK 引泡水温 引泡水品尝样 引泡水TTHM样 阀号确认 包装CO2报警后，QA测灌 酒机处CO2，酿造测酿造 送酒线烛式后 参看在线仪表周审计计划 表

　　洗瓶机视窗 新鲜水管道 洗瓶机碱槽 洗瓶机 洗瓶机出口 洗瓶机出口 洗瓶机 洗瓶机出口 洗瓶机进口 生产时洗瓶机RINSER 生产时洗瓶机RINSER 生产时洗瓶机RINSER 生产时洗瓶机RINSER 洗瓶RINSER水样

　　洗瓶机到验瓶机 干净无污垢、杂物 之间的链条 1、将标准缺口瓶、脏瓶、瓶底缺陷及带残液瓶一一进行 5 标准瓶测试 测试，测试瓶拍摄图像显示必须正常 2、测试瓶剔除率100% 注：1、在生产之前及生产过程中保持灯管、灯箱内外壁无灰尘、无污垢、无杂物、 干净、明亮。 2、每班交接班前，应将验瓶机内数据清零。 3、保持验瓶机台面干净整洁，每班清理两次。

　　测试瓶编号说明： 1、瓶口（2×7mm）缺口（用有光亮的指甲油涂制） ； 2、瓶口封合面内侧白点4x2mm ； 3、距瓶边缘5毫米处 黑色立方片 3x3mm ； 4、瓶底中央 黑色立方片 3x3mm ； 5、瓶底边角雕花处 黑色立方块 3x3mm ； 6、瓶颈处 黑色立方块 5x5x3mm [垂直距离相差90度角做同一面积立方块]； 7、距瓶底10毫米处 黑色立方块 5x5x3mm [垂直距离相差90度角做同一面积 立方块] ； 8、 1ml1％残碱：小于500毫升的包装，/- 1%净含量，最大5毫升；大于等 于500毫升的包装，/- 1%净含量，最大10毫升) ； 9、残水： 500ml瓶型，5ml残水；≥500ml瓶型，10ml残水； 10、 80%容量(液面约达瓶肩)的残水；双赢彩票双赢彩票